平时在生活中大家吃的食物一般都比较精细，如果食物太过精细，那么也会让营养不全面，适当吃一些杂粮、粗粮才能让营养均衡，让身体变得更好，下面就给大家介绍一下粗粮和杂粮的区别。

粗粮和杂粮的外观区别

粗粮的种类有很多，主要就是绿豆、赤豆、青豆、黄豆、荞麦、燕麦、高粱、紫米、小米以及玉米，而杂粮指的是薯类、大豆、玉米、小麦、水稻等五大作物以外的作物，像燕麦、荞麦、高粱、黑豆、小扁豆、蚕豆等。

粗粮和杂粮营养价值的区别

适当吃一些粗粮，身体就不会吸收过多的热量，肥胖的情况没那么容易出现，粗粮吃完以后饱足感非常强，这样其他的食物就不会吃得太多，减肥效果很不错，而且还可以让精力变得更加充沛；并且，适当吃一些粗粮能够预防糖尿病出现，血糖也可以降低，让肠道蠕动速度变得更快，这样更有利于健康。

适当吃一些杂粮，可以满足身体各种营养需求，特别是微量元素，膳食纤维的含量非常高，能够预防疾病出现，让身体里面的毒素被有效清除，适当吃一些杂粮能够让皮肤状态变得更好，因为它里面的营养物质非常丰富，维生素A的含量非常高，所以适当吃一些就非常适合。

杂粮和粗粮的吃法区别

由于杂粮和粗粮的类型有很多不同的类型，吃法不同可以让身体获取的营养物质也不一样，可以在平时做米饭的时候添加一些杂粮或者是粗粮，或者在煮小米粥的时候添加一些杂粮或粗粮，这样就可以达到很好的调理身体作用，杂粮粗粮可以搭配在一起慢慢的熬煮成粥来喝，也可以合理搭配以后打成豆浆来喝，都有非常不错的口感以及营养物质，能够让身体变得更加健康，喜欢吃的人就可以根据自己的喜好来选择不同的制作方法。

上面介绍的就是粗粮和杂粮的区别，不管是吃粗粮还是吃杂粮，都能够给身体健康带来一定的帮助，但不管是粗粮还是杂粮，一次性都不要吃的太多，否则就会让身体健康受到不良的影响，会让不舒服的症状出现，所以一定要特别注意。（来源：健康网）